قوارب الجبنه والزعتر بالشوفان وطحين الشعير
أحدث ابداعاتي واختراعاتي بعمل المعجنات قوارب اللجبنه بالشوفان وطحين الشعير بطريقةمختلفة وطعم مميز وصحيه لاني دخلت طحين الشعير على الوصفة كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
قوارب الجبنه والزعتر بالشوفان وطحين الشعير
مقادير العجينه
كوب طحين الشوفان
كوب طحين شعير
2 كوب طحين أسمر
كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
وملعقة صغيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
اربع ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
وملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع انواع الطحين مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي مع إضافة الملح والخميره والبكينج بودر وحليب البودره وحركيهم مع بعض ضيفي الزبادي والخل واعجبنيهم مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية
غطيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوه جبنه فيتا وزعتر
طريقة عمل قوارب الجبنه
قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بشكل دوائر وبعدين افرديها بشكل مستطيل
وشكليها بشكل القالب وحطي الحشوه عليها
ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون وحطي القوارب عليها ادهني القوارب بيض مخفوق مع نسكافيه
دخليها الفرن لحد ما تستوي من تحت وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق