الكباب على الطريقه الهنديه ووبدون أي دهون وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء
من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
عمل الكباب على الطريقة الهنديه
المقادير
– نصف كيلو لحم مفروم
– 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
– ملح حسب الزوق
– ربع معلقة فلفل اسود
– رشة شطة حارة
– 3 حبة طماطم
– ربع معلقة زنجبيل ناعم
_بطاطا محمره
_ فلفل اخضر
_ رشة من البهارات
طريقة عمل الكباب الهندي
_ نقوم بخفق الطماطم في الخلاط الكهربائي
– نضع اللحم المفروم في اناء اخر ثم نضع ملح وفلفل اسود والزنجبيل والبهارات ونخلط المكونات جيدا ثم نشكل اصابع من الكباب الهندي.
نضعها في الصينيه ونحطها على النار حتى تتحمر شويه
– بعد ذلك نضع البصل والبطاطا الطماطم في صينية الفرن ونقوم بوضع اصابع الكباب فوقها ونضيف عليها صوص الطماطم وندخلها الفرن حتى تستوي
– بعد ذلك يقدم الكباب الهندي مع الارز الابيض او يقدم مع العيش الشامي وايضا السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة وسلطة الطحينة والفلفل الاخضر وبالف هناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق