برازق بالشوفان وطحين الذره
حلويات العيد كل عام وانتم بخير
البرازق بالشوفان بطريقةمختلفة وطعم مميز وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد زهره أبو عواد
طريقة عمل البرازق بالشوفان وطحين الذره
المقادير
4 كوب طحين قمح
كوب طحين ذره
كوب طحين ابيض
كوبين طحين الشوفان
2 كوب زيت
كوب سكر دايت أو سكر عادي حسب الرغبة
كوب زبده قليلة الدسم
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب ماء بارد او اكثر حسب الحاجه
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
لتغطية
سمسم عسل
فسدق حلبي مجروش
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت والزبده ضعي الطحين والبكنج باودر والقرفة وحليب البودره واخلطيهم مع بعض
ضيفي الماء باتدريج واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة اتركيها ترتاح
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة حطي على الكرات شوية من الفسدق الحلبي والناحيه الأخرى ادهنيها بالعسل وحطي عليها السمسم بالظغط براحتك ايدك عليها ويصبح شكلها مدور
وممكن تفردي العجينه وتقطعيها بقطاعت البسكويت
حطيها بالصينيه الفرن ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
تحفظ بعلب محكمه الإغلاق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق