محشي ورق العنب مع الكوسا وريش اللحمه
وصفات صحية واقتصادية وسهله التحضير وطعم مميز بنكهة الكاري الهندية المميزه كنوع من التغير
استغلي طنجرة الظغط بعمل محشي ورق العنب وبطريقة صحيه وتوفير للوقت والغار بعد ما تصفر الطنجرة خليها على النار مده 20 دقيقة على نار هادئة
استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل ورق العنب مع الكوسا وريش اللحمه بطنجرة الضغط
طريقة عمل محشي ورق العنب والكوسا مع الريش
المقادير:
رز مصري
ورز بسمتي
وبقدونس مفروم ناعم
طماطم مفرومه
وملعقة كبيرة من زيت زيتون
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارات مشكله
ورق عنب
طماطم وصلصه طماطم وماء
للحمه مفرومة
ريش الحمه
طريقة العمل:
اغسلي الريش بالماء والخل وحطي عليهم البهارات
اغسلي البقدونس وافرمي ناعم واغسلي الطماطم وافرميها ناعمه
انقعي الأرز مده ربع ساعة ثم اغسلي وصفي من الماء
حطي عليه الزيت والبقدونس والطماطم واللحمه المفرومه والملح والبهارات وزيت واخلطي مع بعضه
اسلقي ورق العنب بالماء الحار
احفري الكوسا واغسليها واحشيها
ثم افردي ورقة العنب وحطي عليه شوية من الحشو ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية
في الطنجرة حطي شرائح الطماطم وحطي ريش اللحمه وفوقهم الكوسا وبعدين حطي ورق العنب وحطي عليها الماء مع صلصة الطماطم وملح
وركبي الطنجرة على النار لحد ما يستوي
وبالهناء
الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق