محشي البيذنجان مع الحمص
محشي البيذنجان بطريقة صحيه وقليلة السعرات الحرارية وتصلح لمرضى السكري والضغط ولرجيم
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل محشي الباذنجان
الكمية حسب إعداد الأسرة
بيذنجان طويل اوصغير الحجم
لحمه مفرومة
حمص حب مسلوق
رز مصري ورز بسمتي
طماطم وبقدونس
ملح وبهارت
وملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة طماطم
وماء أو شوربة الدجاج أو لحمه
طريقة التحضير
احفري البيذنجان وحطي مع ميه وملح لحد ما تحضرى الحشوه
انقعي الأرز مده ربع ساعة واغسله وصفي
اغسلي الطماطم والبقدونس وافرميهم
اسلقي الحمص
اخلطي الحمه المفرومه مع الأرز والطماطم والبقدونس والحمص والملح والبهارات والزيت
صفي البيذنجان من الماء واحشي بالخلطة
حطي في الطنجرة وحطي عليه ماء مع صلصة الطماطم وخليها تستوي
زودي كميه الخضار عشان يكون صحي وقليلي من الارز
اذا زادت الحشوة عندك اطبخيها لوحدها
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق