وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
فتة الباذنجان باللحمه المفرومه بشكل جديد
المكوّنات
ثلاث حبات باذنجان كبار
لحمه مفرومه وبصل وصلصه طماطم ملح وفلفل اسود قرفه وبابركا حاره
خبز توست محمص بالفرن
2 كوب لبن رايب قليل الدسم معلقتين كبار طحينة عصير نصف حامضة
حصين ثوم ملح م ص سماق للوجه:
بقدونس مفروم ،
طريقة التحضير
قطعي البيذنجان ورشي عليه ملح وخلي تنزل منو المي واقليه بزيت خفيف
في مقلاة حطي البصل مع الزيت وذبليهم شويه ضيفي اللحم وخلي يستوي ضيفي الصلصه وخليهم يتسبكو
استعملي الخبز الحبه الكامله قطعي الخبز واقلي او اشويه بالفرن وانا شويتو بالفرن بدون اي دهون
خذي شرائح البيذنجان وحطي عليها شويه من اللحم ولفيها حطيها بالصينيه
في وعاء عميق ضيفي البن ثم الثوم المهروس والطحينة وعصير الحامض والملح واخلطهم جيدا ثم ضيفي الخليط فوق الصينية وضيفي الخبز مع رشه سماق
وزينيها بالبقدونس المفروم
طبق لذيذ وسهل جدا
والف عافية الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق