كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع مطبخ زهره للأكل الصحي من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
فطيرة الزعتر الأخضر بالشوفان وطحين الشعير
كوب طحين شعير
4 كوب طحين قمح
كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ابيض
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
رشه ملح
ماء دافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر أخضر
بصل مفروم
زيت الزيتون
ملح وسماق
طريقة التحضير
في صحن عميق حطي البصل مع الزيت والزعتر الأخضر حطي الملح والسماق وحركيهم مع بعض
قطعي العجينه إلى كرات كبيرة
افردي الكرات وحطي عليها كميه من الزعتر وسكري العجينه وافرديها ادهني وجه الفطائر بعسل ورشي عليها سمسم وحطيها على صينيه مدهونه بزيت
ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه
وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق