طريقة عمل الكريب
وتلك الطريقة صالحة لعمل جميع أنواع الكريبات
المقادير:
نصف كوب طحين أسمر
نصف كوب طحين شوفان
ربع كوب طحين ابيض
٣ملاعق صغيرة زبدة ذائبة قليه الدسم
كوب وربع حليب.
½ ملعقة فانيلا
بيضتان.
ملعقة كبيرة سكر دايت
طريقة التحضير:
اخلطي الحليب والبيض داخل الخلّاط الكهربائي.
آثناء عملية الخلط قومي بإضافة السكر والفانيلا للخلّاط.
ضعي الخليط في إناء عميق ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب المستمر، ثم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار بالتقليب حتى يختفي الدقيق داخل الخليط.
ضعي الإناء داخل الثلاجة ل ½ ساعة.
ادهني مقلاة غير لاصقة بالزبدة.
وزعي جزء من العجينة على المقلاة.
انتظري حتى تتحول للون الذهبي ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
كرري العمليّة مع باقي العجين.
تقدم مع العسل أو أي شي بتحبي وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق