دجاج محشي باللحمه والخضار والكاري
وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم فهي تحتوي على جميع المكونات الغذائية المفيده تصلح للغداء او العشاء
بطريقة صحيه ومميزة كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
الدجاج المحشي باللحمه والخضار والكاري
طريقة التحضير
دجاج كامله
كوب ونصف رز بسمتي
كوبين رز مصري
ملعقة كبيرة زيت كانولا أو أي زيت
كوب بازيلاء
كوب جزر
قرفه عيدان وهيل وكركم
ملح وبهارت وكاري
خل ملعقتين كبار
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج بالخل والملح والماء
في طنجرة على النار حطي الزيت ضيفي اللحمه المفرومه وحركيهم مع بعض ضيفي البهارات
وضيفي البازيلا والجزر
وملح والكاري والبهارات وحركيهم مع بعض ضيفي الماء وغطي الطنجرة وخليهم يستوا
انقعي الأرز مده ربع ساعة
صفي من الماء وحطي على اللحمه والخضار وحطى الملح والبهارات
وغطي الطنجرة وخليها تغلي
ولما تقرب تنشف ميتها وطي النار واتركيها تستوي نصف استوى
خذي الحشوه واحشي الدجاج وسكريها باعواد نكاشات الأسنان
اخلطي بودره الفلفل الأحمر الحاره والبارد وملح وكاري مع زيت زيتون ولبن زبادي وصلصه طماطم
وادهني الدجاج حطيها بصينيه وحطي كوب من الماء وغطيها بورق ألومنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي شيلي الورق وحمريها من فوق وصحتين وهناء
باقي الحشوة كملي استواها وقدميها مع الدجاج
تقدم مع السلطه أو التبول
ملاحظة ممكن تحطو اي خضار بتحبو
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق