فطيره اللحمه بالشوفان
وقوارب اللحمه بالشوفان
من نفس العجينه 
المكونات
كوب ونصف طحين اسمر كوب كوب ونصف طحين اسمرطحين ابيض نصف كوب طحين شوفان ربع كاسه زيت زيتون ملعقة صغيرة بكنج بودر ملعقة صغيرة خميره ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة خل كوب حليب قليل الدسم نصف كوب زيادي
طريقة التحضير
نحط الحليب ونضيف عليه الخل والزيت والزبادي ونحركهم مع بعض ونضيف الطحين ورشه الملح ونعجنها ونخليها تخمر الحشوه للحمه مفرومة وبصل مفروم وبهارات وجبنه مزرويلا وزيت
طريقة التحضير
نحط الزيت بالمقلاه ونضيف البصل ونخليه يذبل ونضيف اللحمه والبهارات ونخليها تستوي وبعدها نضيف الجبنه
نفرد العجينه ونعملها شرائح بالطول ونحط عليها الحشوه ونسكرها
وعمل القوارب نفرد العجينه وقطعيها دوائر وحطي عليها الحشوه وشكليها ادهني وجهم
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق