فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان وطحين الشعير
وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للافطار او العشاء
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع مطبخ زهره للأكل الصحي من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
فطائر
الزعتر الأخضر والشوفان وطحين الشعير
6 كوب طحين قمح
كوبين طحين الشوفان
كوبين طحين شعير
نصف كوب حليب بودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
رشه ملح
ماء دافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى ترتاح
الحشوة
زعتر أخضر
بصل مفروم
زيت الزيتون
ملح وسماق
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق ونزليهم عن النار
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة
افردي الكرات وحطي عليها شويه من الزعتر وسكري العجينه وافرديها ادهني وجه الفطائر نسكافي مع زبادي ورشي عليها سمسم
وحطيها على صينيه مدهونه بزيت
ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه
وبالهناءالشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق