حضري اطيب كتفه خاليه من الدهون وبطريقة صحيه وبسعرات حراريه أقل تصلح للغداء او العشاء تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل الكفتة بالصوص الابيض
المكونات
نصف كيلوغرام للحمه مفرومة للحمه عجل خاليه من الدهون
ضمه بقدونس مفروم
رأس بصل مفروم
ملح وبهارات مشكلة وفلفل أسود قرفة زنجبيل بابريكا
رأس بصل كبير
طريقة التحضير
اغسلي البقدونس جيدا
حطي البصل والبقدونس بمحضرة الطعام وافرمي حتى يصبح ناعم ضيفي اللحمه واطحنيها حتى تصبح ناعمة ضيفي الملح والبهارات
اعملي الكفته كرات وحطيها على صينيه مدهونه بزيت حطي على النار لحد ما تنشف ميتها
مكونات الصوص الابيض
صوص الطحينة
نصف كوب طحينة
ربع كوب زبادي قليل الدسم
2 كوب ماء
عصير الليمون
طريقة التحضير
اخفقي الزبادي مع الطحينية وعصير الليمون ضفي كوبين ماء واخلطيهم مع بعض حطي الطنجره على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
افرمي البصل وحطي بالطنجره مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ضيفي البطاطس وبعدها ضيفي كرات الكفتة وكوب ماء وخليها تستوي وبعدين ضيفي الصوص وخلي يغلي معهم شوية
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
https://m.facebook.com/groups/2144322...
تابعوني على صفحتي
https://www.facebook.com/Zahrahealthy...
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق