فطائر السبانخ والزعتر الأخضر بالشوفان وطحين الشعير داااااااااااااايت

فطائر الزعتر الأخضر والسبانخ بالشوفان وطحبن الشعير 

وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات حصريا اهداء لمحبي الأكل الصحي وخاصة مرضى السكري والظغط ولرجيم  كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من ابداعات مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

فطائر الزعتر الأخضر والسبانخ بالشوفان وطحين الشعير 

المكونات 

4كوب طحين أسمر

كوب طحين ابيض 

كوب طحين الشوفان

كوبين طحين شعير

رشة ملح

وملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم مع بعض ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

زعتر أخضر سبانخ 

 وبصل وزيت الزيتون ملح سماق

في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية السبانخ وحركيهم مع بعض ضيفي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق ونزليهم عن النار

قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وحطي عليها شويه من الحشوه وسكريها وبعدين لفيها بشكل رول وقطعيها وحطيها بالصينيه وادهني وجه الفطائر بيض مخفوق مع خل ورشي عليها سمسم     واخبزيهابالفرن 

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد