كعك الاساور بالتمر والشوفان بنكهة خاصه
حلويات العيد كل عام وانتم بخير وبطريقه صحيه
كعك الاساور بالتمر والشوفان
المكونات
4 كوب طحين اسمر طحين قمح
كوب طحين شوفان
3 كوب سميد ناعم
اربع ملاعق حليب بودره
سمسم وحبه البركه
ملعقه كبيره يانسون
ملعقه كبيره شومر
ملعقه كبيره فرقه
ملعقة صغيرة خميره
نصف كوب زبده قليله الدسم
كوب زيت كانولا
كوبين مغلي اليانسون
كوب حليب بودرة
كوب ماء دافي او اكثر حسب الحاجه
الحشوه
تمر منزوع النوه مع شومر ويانسون وقرفه
طريقه التحضير
اغلي ٣ملاعق من اليانسون بكوبين ماء
اخلطي جميع المواد الجافه مع بعض وحركيهم ما عدا الحليب
ضيفي الزبده والزيت وافركي فيها الطحين ببدك واتركي اربع ساعات وبعدين
ضيفي مغلي اليانسون والماء بالتدريج واعجنيهم
اتركي العجينه ربع ساعة ترتاح
بعد ذلك شكلي الكعك واخبزي بالفرن
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق