سبانخ باللحم المفروم والحمص بطريقه صحيه وسهلة التحضير
المكونات
لحم مفروم : 500 غراماً
راس بصل مفروم
ثلاث فصوص ثوم مبشور
نصف كيلو سبانخ
كوب حمص (مسلوق)
بهارات مشكله ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة قرفه
كوب ماء
ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
ضعي الزيت واللحم المفروم في الطنجره على نار متوسطة.
قلبي اللحم حتى يصبح بني اللون وتنشف ميتها
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يتقلى اللحم وينضج.
ضيفي الملح والبهارات والقرفة
أضيفي السبانخ والماء والحمص واتركي المزيج حتى يغلي.
خففي النار واتركي الطنجره على النار حتى ينضج السبانخ
اسكبي السبانخ في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق