بيتزا

من اطيب انواع المعجنات البيتزا والكل بحبها كبار وصغار 

طريقة عمل  البيتزا  بطحين الشوفان داااااااااااااايت 

المكونات

 كوبين طحين أسمر كوب 

نصف كوب طحين شوفان 

ملقعه كبيرة خميرة 

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

وملعقة كبيرة خل

نصف كوب زبادي قليل الدسم

ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

رشة ملح  ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها تخمر ويضاعف حجمها 

الحشوة

ملح وبهارت البيتزا

فلفل أخضر واحمر واصفر 

حبه طماطم 

رأس بصل ملعقة صغيرة زيت

زيتون شرائح

اوريجانو أو زعتر ناشف

جبنه مزوريلا قليلة الدسم

طريقة التحضير

في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الفلفل الأخضر والأحمر  وحركيهم مع بعض  وخليهم يذبلو شويه حطي الملح والبهارات بنفس المقلاة حطي الطماطم لعمل الصوص 

دجاج مع الحمص بطريقة سهله التحضير وبطريقة صحيه 

المكونات

دجاج مقطع عدة قطع

بصل بهارات حب قرفه عيدان ورق غار زنجبيل مفروم 

ملح وبهارت برياني صلصه طماطم زبادي زبيب 

رز بسمتي وحمص 

في الطنجره حطي الدجاج مع البصل وحركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها ضيفي  البهارات والماء وخليها تستوي 

طريقة التحضير 

في الطنجرة حطي البصل مع الزيت والثوم وخليها تذبل شويه ضيفي الجزر المبروش والحمص والصلصه والزبادي مع كوب الماء وخليها تغلي ضيفي الدجاج وحركيهم مع بعض ضيفي الارز والزبيب وشوربه الدجاج وخليها تستوي 

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

افردي العجينه وحطيها بالصينيه وحطي عليها الصلصة والحشوة والزيتون ورشه أوريغانو

ودخليها الفرن لحد ما تستوي طلعيها وحطي عليها الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد