كيكه الزعتر الأخضر والجبنه بالشوفان بطريقه صحيه وسهلة التحضير لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
المكونات
ثلاث بيضات
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيره كركم
ملعقه كبيره سماق
كوب طحين شوفان
كوب طحين أسمر
نصف كوب زيت زيتون
كوب حليب سائل و ممكن استبداله بلبن زبادي
كوب جبنة عكاوي مقطع
كوب زعتر أخضر مفروم
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ربع معلقة صغيرة كربونات الصودا
ملعقة صغيرة ملح اذا كانت الجبنة حلوة
طريقة التحضير
ينخل الطحين مع الملح والباكنج باودر وكربونات الصودا
معا ويتركوا جانبا.
يخفق البيض مع الخل والسماق والقرفة
ثم يضاف الزيت ثم الحليب والطحين بالتناوب. تضاف الجبنة والزعتر وحركيها بمعلقة خشبية. يصب الخليط بصينية دائرية حجم متوسط مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
يخبز بفرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
تترك لتبرد 5 دقائق ثم تقطع.
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق