رز بسمرتي بالألوان مع الدجاج

رز بسمتي بالألوان مع دجاج والكاري 

من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 

المكونات 

كوبين رز بسمتي 

جزره مبروش ملح وبهارت الكاري وبابركا حاره وقرفه 

بصل مفروم زبيب 

ملعقه كبيره زيت زيتون 

بودره زعفران 

طريقة التحضير 

في الطنجرة افرمي البصل وحطي عليه الزيت وذبليهم شوية ضيفي الجزر المبروش وقلبيهم شوية ضيفي الماء والبهارات والملح وخليها تستوي ضيفي الزبيب 

اغسلي الارز وانقعي ربع ساعة وصفي من الماء وحطي على الجزر حطي ذوبي بودره الزعفران وحطيها على الارز وغطي الطنجرة وخليه على نار هادئة مده عشر دقايق 

حطي بصحن التقديم وحطي عليه الدجاج 

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد