كباب اللحم مشوي بالفرن وصفه صحيه وقليله السعرات وجبه غذاء او عشاء لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
كباب اللحم بالفرن
المكوّنات
لحم مفروم 500 غرام
بقدونس مفروم فرماً ناعماً 4 ملاعق كبيرة
طماطم مفرومة فرماً ناعماً 4 ملاعق كبيرة
بصل مفروم ناعم
نعناع
مفروم ملعقة صغيرة
ملح
رشه فلفل أسود
زيت زيتون
بحسب الحاجة
بابريكا حاره قرفه هيل زنجبيل كركم
بهارات مشكلة
رشّة
طريقة التحضير
أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
قسمي اللحم وشكّليه كل هيأة أصابع مستطيلة مع القليل من زيت الزيتون.
شغلي الفرن من الأعلى قبل بربع ساعه
ضعي الكباب في صينية فرن وأدخليها الفرن لحوالى 7-10 دقائق حتى ينضج الكباب.
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق