طريقة عمل الزعتر مع السمسم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
يعتبر الزعتر من أشهى الأطباق التي يمكنك تقديمها على الفطور وبأشكال متنوعة، ممكن عمل فطائر أو منقوشة وممكن تناوله إلى جانب الزيت والخبز المحمص
المقادير
الزعتر الأخضر : اثنين كيلو (منشف)
زيت الزيتون : نصف كوب
سماق : نصف كوب
ملح : ملعقه كبيره
ملح الليمون : ملعقة صغيرة
السمسم : كوبين سمسم محمص
طريقة التحضير
يطحن الزعتر على مطحنة البهارات او محضره الطعام
يفرك جيدا بالزيت.
يضاف السمسم والسماق والملح وملح الليمون للزعتر ونتذوق للتأكد من الملوحة والحموضة المطلوبة وتعدل حسب الرغبة
يحفظ بمكان جاف
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق