عيش السرايا بطريقه سهلة التحضير وطعم مميز 

المكونات 

عجينة باف باستري او عجينة البقلاوة 

قشطه طازجه لزينه فستق حلبي عسل لتحليه 

ناخذ شرائح عجينه البف باستري ونثنيها نحطها على صينيه ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق 

بعد ما تبرد احشيها بالقشطة الطازجه وحطي عليها فستق حلبي وعند التقديم ضيفي العسل وبالهناء الشيف زهره أبو عواد